Sommeliers’ Selection 2018

Sommeliers’ Selection 2018

 Şarap tutkunlarını, profesyonellerini ve üreticilerini bir araya getiren sektörün en üst düzey organizasyonu olarak tanımlanan,  Gustobar etkinliklerine 2018 yılında devam ediyor.

Bu çerçevede, “the Court of Master Sommelier’s Europe” Yönetim Kurulu üyesi, dünyanın en iyi sommelierleri arasında gösterilen Frank Kämmer MS ve 2008 Avrupa’nın en iyi sommelieri seçilen İsa Bal MS 17-18 Şubat tarihinde gerçekleşecek Sommeliers’ Selection 2018 etkinliğine katılacaklar. Düzenlenecek iki Master Class’da (MC) seçkilerini belirleyecekler, 180 civarında etiket Walk Around Tasting (WAT) formatında tadılacak.
 
Bu seçkin tadım organizasyonunda; 17-18 Şubat, Walk Around Tasting ve 18 Şubat, Pazar günü yapılacak “Master Class” tadım seansları yapılacak.Sektör profesyonellerine açık olan etkinlik hakkında daha geniş bilgi ve bilet   www.gustobarshop.com da.
 
Sommeliers’ Selection 2018
The Marmara Taksim Oteli ile birlikte; yeme/içme sosyal medya camiasını, meraklılarını ve (horece & perakende) profesyonellerini bir araya getirecek “Sommeliers’ Selection 2018” etkinliği 17-18 Şubat tarihlerinde gerçekleşecek. 
 
Walk Around Tasting
Şarap bölümünde 180 civarında etiketten oluşan yerli ve yabancı ürünler bir arada, üzüm çeşitlerine, kupajlarına ve gövdelerine göre sıralanacak, benzer ürünlerin birbirleri ile terroir ve üretici yorum farklarını yan yana görme imkanı verecek. Walk Around Tasting tadımı Cumartesi ve Pazar günleri saat 10:00-18:30 arasında açık olacak. Misafir sayısı 350 kişi/gün ile sınırlandırılacaktır. Şarap dışı alanda da peynir, zeytinyağı gibi şarap eşlikçisi diğer seçkin markalar yer alacak.
 
Master Class’lar
Frank Kämmer MS ve İsa Bal MS etkinliğe katılarak aday ürünler içinden kendi seçkilerini belirleyecekler. Toplamda iki seans Master Class, Cumartesi ve Pazar günleri saat 15:00-17:00 arası saatleri arasında gerçekleşecek. Her iki Master Class’da farklı şaraplar tadılacaktır.
Master Class katılımcıları da bu şaraplar arasından kendi favorilerini belirleyecekler. Sonuçlar “Connoisseurs’ Selection” başlığı altında sıralanarak duyurulacaktır.Master Class kapasitesi 80 kişi/gün ‘dür. (MC katılımı önceden rezervasyonlu ve biletli misafirlere açıktır)
 
Workshop’lar
Master Class dışında, etkinlik kapsamında farklı Workshop’lar organize edilecektir. Üretici ve ithalatçılar daha önceden belirlenmiş gün ve saatlerde Workshop’lar organize edecekler. Workshop organizasyonu için saat ve içerik bilgileri daha sonra paylaşılacaktır.  Etkinliğe katılacak misafirler bu workshop’lara rezervasyon yaptırarak “ücretsiz” katılabilecek üretici/ithalatçıları dinleme ve birlikte tadım yapma imkanına sahip olacaklar. Toplam 8 seans için alan ve zaman bulunmaktadır. Workshop kapasitesi 36 kişi/workshop ‘dur. 
 
Sektörel Almanak
Tüm misafirlere dağıtılacak olan etkinlik broşürü adeta “sektörel bir almanak” özelliğine sahip olacak. Tadımdaki tüm ürünlere ait teknik bilgileri bu dokümanda bulabilecek ileriki yıllar için referans doküman olarak saklayabilecekler.
 
Sektörel Buluşma
İstanbul’un en seçkin mekânlarından biri olan The Marmara Taksim otelinde dünyanın en iyi Master Sommelier’leri arasında yer alan Frank Kämmer MS ve İsa Bal MS ile birlikte toplamda 1.000 kişiden fazla üretici, ithalatçı, horeca, perakende temsilcileri ve A+ nihai tüketici ile buluşma imkânına sahip olacaklar.
 

Mesaj Gönder
© 2010 keyifnotlari.com Tüm hakları saklıdır.
Bakucha'da Sibel Köse ile Jazz & Tapas Bakucha'da Sibel Köse ile Jazz & Tapas Bakucha Mutfak’tan harika Tapas’lar ve leziz şaraplar eşlik edecek. 27 Temmuz 2018 Cuma Saat 20.00'de başlayacak gece için:Ayrıntılı bilgi ve rezervasyon : 0533 5141490 ve info@bakucha.com Arcadia Bağları Hamitabat Köyü Lüleburgaz- Kırklareli Öküzgözü’nün suçu ne? Öküzgözü’nün suçu ne? Vinum Şarap Dergisi'nden Thomas Vaterlaus, Vinum Dergisi'nin Nisan 2018 sayısında yazdığı "Chardonnay'ın suçı ne?" yazısında Türk Şaraplarına da dikkat çekiyor... Dünya'da politik nedenlerle şarapların cezalandırılmaması gerektiğini vurguladığı yazıyı Evren Tonguç'un çevirisi ile paylaşıyoruz...  Challenging Master Classes 2018  Challenging Master Classes 2018 Oz Clark ve Madeleine Stenwreth MW, ikincisi organize edilecek olan “Challenging Master Classes” için 7-8 Nisan 2018’de Türkiye’de olacaklar. Keyif Notları Türkiye Şarapları 2017 Keyif Notları Türkiye Şarapları 2017 İlkini geçen yıl yayımladığımız, Keyif Notları Türkiye Şarapları listemize oldukça keyifli tepkiler aldık. Olumlu , olumsuz tüm değerlendirmelerinize teşekkür ederiz. Sizlerde gelen geri bildirimler ışığında, Keyif Notları Türkiye Şarapları 2017 listemizi hazırladık. 2017 Ankara Bağ Raporu, Gordias Bağları 2017 Ankara Bağ Raporu, Gordias Bağları Doluca Şarapları 90. Yaşında Doluca Şarapları 90. Yaşında 1926 yılında,Kınalı Yapıncak, Karalahna üzümlerinde yapılan şaraplar başlayan yolculuğu, bugün yaklaşık 15 milyon kapasiteli, Türkiye'nin büyük şarap üreticilerinden biri olarak yoluna devam ediyor. Duluca Şarapları'nın 90 yılı nedeniyle,Doluca Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Kutman'nın kaleminden Doluca'nın 90 yılı.... 2017 Bodrum Bağ Raporu, Karnas Bağları 2017 Bodrum Bağ Raporu, Karnas Bağları 2017 yılı Bodrum'da bulunan Karnas Bağları'nda, bağ sezonun nasıl geçtiğini Karnas Şarapları'ndan Selva İşmen yazdı.. 2017 Kırklareli Bağ Raporu, Chamlija Bağları 2017 Kırklareli Bağ Raporu, Chamlija Bağları Avrupa bağlarını da ağır hasar veren 21 Nisan’daki Polar Vortex soğuklaması Istranca’da 400-300 m rakımlarda ciddi don hasarlarına sebep oldu. Mayıs ayı mevsim normallerinde geçer iken; 2017 Gelibolu Bağ Raporu, Ergenekon Bağları 2017 Gelibolu Bağ Raporu, Ergenekon Bağları 1 salkım bile hastalığa fire vermeden 120 dönümde 80 ton üzüm topladığımız bir yıl oldu 2017. Yakın çevremizden geçen dolular, sert yağışlar, hastalık ve bağ zararlıları bizi pas geçtiler çok şükür 2017 Gelibolu Bağ Raporu, Gali Bağları 2017 Gelibolu Bağ Raporu, Gali Bağları Eylül başı, Cabernet Franc ve Cabernet Sauvginon'ları, Eylül ortası hasat ettik. Bu yıl ayrıca, 700-800 şişelik bir Viognier denememiz olacak..
Videolar
Laure Colombo Şaraplarını Anlatıyor Laure Colombo Şaraplarını Anlatıyor Rhone Vadisi, Cornas'da bulunan "Centre Oenologique des Côtes du Rhône” Jean Luc Colombo eşi Anne ve kızları Laure tarafından işletiliyor. Cornas başta olmak üzere son 25 yılda bölgede ses getiren, devrimci çalışmalar yürüten Jean Luc ColomboCaz ve Şarap Caz ve Şarap Avignon'da küçük bir şarap kavı: Cave du Bouffart. Burada bölgenin az bulunan şaraplarını bulmak mümkün hatta küçük tadım menüsünden de o gün açılan şaraplarda test etme şansınız da olabiliyor...Sabit Ağaoğlu Kalecik Karası Teruarını Anlatıyor Sabit Ağaoğlu Kalecik Karası Teruarını Anlatıyor Kalecik'in özel üzümü olan Kalecik Karası' nın teruar özelliklerini Prof. Dr.Sabit Ağaoğlu Keyif Notları'na anlattı.Bağ Bozumu Şenlikleri 2015 Bağ Bozumu Şenlikleri 2015 Keyif Notları, Barbare Bağları ve Chateau Nuzun Çeşmeli Bağları'ndaki üzüm hasatına katıldı. İşte Barbare ve Çeşmeli Bağları'ndan keyifli şenlik görüntüleriGülcihan Ağaoğlu'ndan Tomurcukbağ'ın Serüveni Gülcihan Ağaoğlu'ndan Tomurcukbağ'ın Serüveni Prof. Dr. Y. Sabit Ağaoğlu' nun 45 yıl önce, Kalecik Karası üzümü üzerine yaptığım doktora çalışmasıyla başlayan Tomurcukbağ serüveni, Gülcihan Ağaoğlu anlatıyor.Sabit Ağaoğlu Kalecik Karası'nı Anlatıyor Sabit Ağaoğlu Kalecik Karası'nı Anlatıyor Prof. Dr. Y. Sabit Ağaoğlu Kalecik Karası Üzümünü Anlatıyor Cem Çetintaş Melen Manastırı'nın Öyküsü Cem Çetintaş Melen Manastırı'nın Öyküsü Nif Bağları Nif Bağları İzmir Kemalpaşa'da kurulan Nif Bağları'nda keyifli görüntüler....Şatomet Bağları Şatomet Bağları İzmir Urla Bademler Köyü'nde kurulan Şatomet Bağları'ndan Keyif Notları izlenimleri...Haşim Yunatçı Çamlıbağ'ı Anlatıyor Haşim Yunatçı Çamlıbağ'ı Anlatıyor Yunatçılar Şarapçı'lıktan Çamlıbağ Şarapları'na Haşim Yunatçı, 1925'de başlayan şarap serüvenlerini anlatıyor...

Yemek, şarap kültürü üzerine yazı, değerlendirme ve yorumların olduğu bir içeriğe sahip enogastronomi sitesidir.

Burada yer alan yazılar, değerlendirmeler ve yorumlar hiçbir markanın reklamına,tanıtımına yönelik değildir. Hiç kimseyi alkole özendirmeyi amaçlamaz. Yaşam biçimimiz olan yemek ve şarap kültürü üzerine özgürce düşüncelerimizi paylaştığımız enogastronomi düşünce platformdur.

Unutmayın ki: Bütün faydalı şeyler gibi alkollü içeceklerde fazla tüketildiğinde insan sağlığına zararlı olabilir.

alkol dostunuz değildir.
şarap tadımı ve tadım notları, şarap yorumları
Sosyal güvenlik uzmanı burak gençcan caddeköy pasta cafe küçükbakkalköy