web tasarım

Sarap Yorumlari - Ahmet Gök

Tadım NotlarıEhlikeyf YazılarŞarap SohbetleriHaberlerVideolarİletişim

Ehlikeyf Yazılar

5. Master Of Wine İstanbul İzlenimleri…

5. Master Of Wine İstanbul İzlenimleri… Bu yıl beşincisi gerçekleşen, başarılı organizasyonunda şarap dolu, keyifli bir beş gün yaşadık. Öncelik yarışmaya katılan tüm üreticilerimizi ve başarılı organizasyona emeği geçen herkesi kutlamak isterim…

Şarapta Çıta Yükseliyor

Şarapta Çıta Yükseliyor Tam bir simyacı gibi çalışan Bülent Kalpaklıoğlu yeni şarapçılık kuşağının öncü ve önemli bir ismi. Bu ismi ve Chateau Kalpak şarabını bugünden bir kenara not etmekte yarar var.

Mıgırdiç Hekimyan'ın Öyküsü

Mıgırdiç Hekimyan'ın Öyküsü Osmanlı devletinde yıllık olayları göstermekte ve devlete hizmet eden memurları kayıt etmek için her sene yayınlanan eserlere Salname denir.

Neolitik Dönemden Dionysos ve İsa Bey'e

Neolitik Dönemden Dionysos ve İsa Bey'e Günün sonunda temeli 1942 yılında İsa Güner tarafından atılan Sevilen Şarapları’nın İsabey Bağ Evi’ne gelmiştik. Ailenin üçüncü jenerasyonunu temsil eden Murat Güner, üretim sorumlusu Sibel Çoban ve ihracat sorumlusu Neşe Parlar bizleri çok güzel bir Bağ Evi atmosferinde, çok sıcak bir şekilde karşıladılar.

Porto'ya Bir Gün Yetmez ki...

Porto'ya Bir Gün Yetmez ki... Günün ilk şarabını Niepoort Redoma Rosé 2012 ve ben beyaz porto soslu bacalhau, Ahmet’te patates ile birlikte sunulan ördek göğsü söyledi

Türk Mutfağında Şarap Algısı

Türk Mutfağında Şarap Algısı Çağdaş Türk Şarapçılığı şu anda 15-20 yaşlarında. Türkiye de şarapçılar kendi bağlarına sahip oldukça, bir Türk şarapçılığından bahsedebiliriz ki bu son 15- 20 yıldır gerçekleşen bir şeydir

Üzümleri Üzmeyelim… Şarabı Güzel Taşıyalım

Üzümleri Üzmeyelim… Şarabı Güzel Taşıyalım Şarap yükü ağır bir yüktür; bu yük ancak sevgiyle taşınabilir. Şarap sevgi içkisidir. Şarap aşka bile yakıştırılır. Aşk şarap gibidir

Avusturya: Avrupa'nın Yükselen Yıldızı

Avusturya: Avrupa'nın Yükselen Yıldızı Bilhassa beyaz şarapları ile meşhur bu bölgeye mahsus bir uygulama da; aynı bağda çeşitli üzüm cinslerinin birlikte yetiştirilip, birlikte hasat sonrası yine birlikte şarap yapılmasıdır. Gemischter Satz adı verilen bu şarap, Viyana şehri ve şarap içilen yerler olan Heurige’lerle özdeşleşmiştir.

Şarap ve Su

Şarap ve Su Şarap içenlerin, şarap üretenler kadar suya dikkat etmeleri gerekir. Eğer sabah katlığınızda akşam tükettiğiniz şarabın ertesi gün size kendini baş ağrısı ile hatırlatmasını istemiyorsanız, en az içtiğiniz şarap kadar suda tüketmeniz gerekiyor.

Ginjinha ve Porto ile Tatlı Lizbon

Ginjinha ve Porto ile Tatlı Lizbon Odamıza yerleşir yerleşmez ilk işimiz en az porto ya da vinho verde kadar ünlü olan “ ginjinha” yani vişne likörü içmek oldu

Avusturya’nın Sıvı Altınları

Avusturya’nın Sıvı Altınları Avusturya’nın sıvı altınları, yani tatlı şarapları uzun süredir dünya çapında takdir topluyor. Bu değerli şarapların fiyat/kalite oranına bakıldığında da çok başarılı olduklarını görüyoruz.

Biraz Aşk ile;Şili'nin Şarapları

Biraz Aşk ile;Şili'nin Şarapları Semineri takiben başka bir salonda tüm üreticiler ve ürünleri ile bir araya gelindi. Yukarıda sayılanlara ek olarak Apaltagua, Viu Manent, Anakena, Grupo Belen, Siegel, Aresti ve Montes standlarındaki onlarca şarap tadılarak tartışıldı

10 sarap yazisi 9 sarap yazisi 8 sarap yazisi 7 sarap yazisi 6 sarap yazisi 5 sarap yazisi 4 sarap yazisi 3 sarap yazisi 2 sarap yazisi 1 sarap yazisi

© 2010 keyifnotlari.com Tüm hakları saklıdır.